
آيا دما و روش هاي صحيح نگهداري گوشت سرد و منجمد را مي دانيد؟ براي فروش يا سرو گوشت تازه، خوشمزه و مهمتر از همه بي خطر، ضروري است که دستورالعمل هاي ايمني مواد غذايي را رعايت کنيد. در اين مقاله ما دماي صحيح نگهداري گوشت در سردخانه را بررسي مي کنيم و راه هايي را براي اطمينان از اينکه کسب و کار شما به اين موارد پايبند است را بررسي مي کنيم. دما براي گوشت منجمد چند درجه بايد باشد ؟به محض ذبح حيوان، باکتري هاي مضر روي گوشت خام شروع به رشد مي کنند، به همين دليل است که محصول بايد در سريع ترين زمان ممکن منجمد شود. زمان براي حفظ طعم، بافت و زيبايي شناسي و همچنين جلوگيري از رشد باکتري هاي بد ضروري است. طبق قانون، گوشت خام بايد حداقل در دماي -18 درجه منجمد نگه داشته شود تا از ر...
ادامه مطلب
تابلوسازي تابلويي که براي سردرب فروشگاه يا شرکت شما تهيه و نصب ميشود ،شناسنامه کاري شما به حساب مي آيد. بايد حداکثر دقت لازم را داشته باشيد که مناسب و هماهنگ با لوگو و نام تجاري و صنف مربوطه شما باشد. تابلو هاي تبليغاتي به طور کل شامل تابلوهاي حروف برجسته، تابلو لايت باکس،تابلو نئون پلاستيک ،تابلو چلنيوم ،تابلو کامپوزيت ، تابلوساين،حروف برنجي ،حروف برجسته پلاستيکي حروف استيل ،تابلو ديجيتال،حروف فلزي ،تابلو پلکسي و تابلو فلکسي فيس مي باشد. اين نوع تابلوها که امروزه يکي از مدرن ترين و پر کاربرد ترين تابلوهاي تبليغاتي موجود به شمار مي رند ، از دو جزء تابلو کامپوزيت و حروف برجسته چلنيوم تشکيل شده اند. جالب است بدانيد که چلنيوم در واقع نام نوعي فلز است که سازندگان اين تابلوها از آن براي ساخت دو...
ادامه مطلب
اهميت تمرينات مقدماتي يا گرم کردن بدن و تمرينات پاياني يا سرد کردن بدن در بدنسازي و فعاليت هاي ورزشي سنگين اهداف اصلي اين کار افزايش دماي عمومي بدن و عضلات عميق است تا قدرت کشاني در بافت هاي کلاژني بالا رفته و امکان انعطاف پذيري بيشتري را به بدن بدهد. تمرينات مقدماتي يا گرم کردناز گرم کردن جهت پيشگيري از آسيب هاي ورزشي استفاده مي شود، گرچه اطلاعات محدودي جهت اثبات اين امر وجود دارد اما عقيده بر اين است که گرم کردن بدن از بروز ضرب ديدگي ها و پارگي تارهاي عضلاني از محل اتصال تاندوني آنها پيشگيري نموده يا از ميزان اين آسيب ها مي کاهد:بيش از همه، عضلات مخالف دچار پارگي مي شوند. عدم توانائي اين عضلات در شل شدن سريع، به اضافه قوه انقباضي عظيم عضلات موافق که به اندازه? حرکت قسمت متحرک...
ادامه مطلب